Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) se zhruba 30 % všech celosvětově vyprodukovaných potravin ztratí (ve fázi výroby) nebo vyplýtvá (ve fázi prodeje a spotřeby). Odhaduje se, že jen v EU se 20 % potravin ztratí nebo se jimi plýtvá, což má závažný dopad na světovou ekonomiku, společnost a životní prostředí. Potraviny vyřazené v kterékoli fázi dodavatelského řetězce přímo způsobují plýtvání energií a vodou, které by byly spotřebovány při jejich výrobě, sklizni a dodávce na trh. Omezením plýtvání potravinami můžeme snížit zbytečné zatížení půdy, vody a zdrojů energie.
Inspirací pro tento projekt byly nedostatečné možnosti, které se mladým lidem nabízejí při rozvoji praktických dovedností potřebných pro občanské fungování v prostředí, kde působí více agentur a které se rychle mění. Konkrétně podle průzkumu JAK BUDUJEME SILNĚJŠÍ, JEDNOTNĚJŠÍ EU, EUROBAROMETR; 2019, 42 % respondentů uvedlo, že chování v oblasti změny klimatu, kritické myšlení nebo podnikatelské kompetence nejsou ve školách dostatečně vyučovány. Kromě toho 49 % respondentů uvedlo, že by je školy měly podporovat v přípravě na zaměstnání, dávat jim možnost uspět a podporovat jejich kreativitu, přizpůsobivost a podnikatelské myšlení.
Z tohoto důvodu bude projekt FOODY EU podporovat posílení, účast, aktivní občanství a smysl pro iniciativu, a to s využitím sociálního podnikání jako účinné intervence k opětovnému zapojení mladých NEET do řešení problémů v jejich komunitách, které souvisejí s potravinami a jejich plýtváním. Cílem je zajistit jim životní dovednosti a znalosti, které podpoří jejich schopnost překonat překážky v účasti na životě, zaměstnání a přechodu do dospělosti.
Aktivity nabídnou nový způsob, jak posílit motivaci účastníků k činnosti při řešení společných problémů, zvýšit jejich sebevědomí a zároveň zlepšit dovednosti v oblasti zaměstnatelnosti s využitím potravinářského sektoru a jeho odvětví jako aktivátoru jejich zájmu. Partneři budou při svých aktivitách vycházet z toho, že mladí lidé mají sklon k inovacím a chápou nové trendy, aby mohli zahájit nové iniciativy zaměřené na snížení plýtvání potravinami ve svých komunitách nebo na předcházení jeho vzniku.
